• “玉龙”香溢茶农情

    简文艺,夏学善

    <正> 在辽阔的安化西南边陲,群峰竞秀,云雾升腾,盛产优质茶叶。这里,烟溪镇天星村茶农夏求喜以其独特的加工技艺生产富有浓郁芳香的“银币”、“玉龙珠”茶。“银币”茶获96’湖南省第三届“湘茶杯”名优茶金杯奖,“玉龙珠”获银杯奖。同年11月,国家专利局为其专利正式授权。1998

    2001年03期 4-5页 [查看摘要][在线阅读][下载 187k]
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  • 奇迹,发生在贫困的山沟里

    黄丰盛

    一个既无矿产资源,又无加工企业,且人均耕地不足0.2亩的山区特困村,他们不等不靠,穷则思变,依靠自力更生,依靠科技兴果,依靠农业的综合开发已经变成了人均年收入4400元、户平存款达12万元的“小康村”。

    2001年03期 6-8页 [查看摘要][在线阅读][下载 224k]
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  • 生产无公害蔬菜怎样进行无土育苗

    殷明

    <正> 无公害蔬菜是指蔬菜产品在生产栽培、采收运输、贮藏保鲜直至上市供应的全过程中,无有害环境因素和有害物质的污染、产品优质、营养、清洁卫生。所谓无有害环境因素和有害物质的污染,是指土壤、水质、空气等环境因素以及施用的肥料、农药等物质,对人畜的健康不会引起不良影

    2001年03期 9页 [查看摘要][在线阅读][下载 43k]
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  • 利用客土繁殖马铃薯原原种技术

    李锡志,管庆峰

    <正> 我们科协自1989年从山东省农科院引进脱毒的“鲁引1号”马铃薯原原种(微型小薯)至2000年严格进行系统繁育后,累计已推广种植10万亩,1996年经临沂市科委测产验收较不脱毒马铃薯种薯平均增产66.77%。经过连续11年引进、繁育脱

    2001年03期 10页 [查看摘要][在线阅读][下载 39k]
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  • 东京野茉莉的栽培与护育管理

    戴晓龙

    <正> 东京野苿莉(见封三彩照)原产越南东京湾。《中国树木分类学》及《高等植物图鉴》中略有记载,至今尚无分布介绍及研究性报道,近年我国仅在江西中部的东华山发现有少量树种。目前我场育苗及造林成功,其长速及外形与树皮似拟赤扬,是农业结构调整中快绿快富的好项目。

    2001年03期 11-12页 [查看摘要][在线阅读][下载 73k]
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  • 野木瓜栽培技术要点

    宋绍光

    <正> 野木瓜(见封三)属蔷薇科落叶灌木或小乔木,又名铁脚梨、木瓜突等。享有“百益之果”的美称,可以生产饮料、食品、保健品、药品、化妆品、饲料、色素等八类200多个品种。近年来,我省逐渐加强产业结构调整,大力发展“绿色产业”和“生态农业”经济。野木瓜作为经济果木,它不仅能创造很高的经济效益,同时对退耕还

    2001年03期 13-15页 [查看摘要][在线阅读][下载 190k]
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  • 大豆增产四项措施

    张厚忠

    <正> 大豆新品系弘丰斯瑞亩产一般383.3公斤,高达490公斤以上。该品种具有保健优质,符合加工和出口,适合非高寒区种植。生育期春播110天,夏播98天。株高1.3米,高者达2.3米。强抗倒,为现今我国16个高产大豆——强丰1号、兴农二号、鲁豆11号、荷豆9206等产量之冠。本

    2001年03期 14页 [查看摘要][在线阅读][下载 104k]
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  • 使用“那氏778”诱导剂浸种抗病又增产

    胡新红

    <正> 那氏778诱导剂(GPT T)是由云南省生态农业研究所研制。该剂是以抗冷耐冻、抗氧化、提高光合作用利用率为中心,强生理代谢为基础,以综合抗逆为特征的作物潜能优良性状连锁表达——作物基因表型诱导调控表达技术。是集“抗逆、早熟、高产、优质、无污染”为一体的世界首

    2001年03期 15页 [查看摘要][在线阅读][下载 78k]
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  • 介绍两个无融合生殖稻新品种

    江希伦,月军

    <正> 杂文稻制种程序繁杂,且价高,市场假种子多。如今,由中国农科院著名育种家陈建三研究员等专家育成的无融合生殖稻除不需年年制种外,而且在米质、产量、抗性均有很大突破。本文介绍的固优14号、红宝3号(见封二彩照)就属于无融合生殖稻。

    2001年03期 16页 [查看摘要][在线阅读][下载 43k]
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  • 小麦新品种 三头小麦

    景春雷

    <正> 三头小麦(见封二彩照)是由墨西哥小麦育种专家利用小麦的近缘和野生植物稗子的多头基因移植到小麦上去,用10年心血培育而成。中国农科院有关部门少量引入国内后,经国内多点小区进行试种,产量突出。本人初次引进试种2分地,实收产量173公斤。在国内一次新产品展销会上,带来参展的三头小麦以每穗6元的价格,被参观者抢购一空。

    2001年03期 17页 [查看摘要][在线阅读][下载 33k]
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  • 珍稀大豆新品种 黑魔豆

    裴顺强

    <正> 黑魔豆(见封二彩照)株高75厘米,一般呈扇形,有分枝10~15个,株型紧凑。幼苗6叶时变深绿,叶脉呈黄绿色。白花开放集中,盛花期到饱粒期下午1~6时晴天无风时即可散发出浓郁的药香馨人。这在豆类中是独

    2001年03期 17-18页 [查看摘要][在线阅读][下载 69k]
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  • 兴农2号大豆

    郭可桥,吕克

    <正> 兴农2号(见封二彩照)。人们称“三高大豆”(高产、高油、高抗倒伏),由山东单县农业技术应用研究所所长田素华历经5年选育成功。经连续4年在13省区1200多个点试验示范,春播亩产400~450公斤,夏播亩产300~400公斤。 特征特性 亚有限结荚,中早熟,

    2001年03期 18-19页 [查看摘要][在线阅读][下载 71k]
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  • 甘蔗新品种 黑果蔗

    田素华,吕克

    <正> 黑果蔗(原名巴地拉,见封三彩照)在近几年南蔗北移试验示范时在黄淮地区大面积获得成功,深受北方种植户与消费者的欢迎。 特征特性 早熟、高产、优质。生育期210天左右。根系发达,抗旱、耐涝、抗倒伏性强。分蘖能力强。株高

    2001年03期 19页 [查看摘要][在线阅读][下载 35k]
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  • 金芒果枣及其栽培

    慕子峰

    <正> 金芒果枣(见封三彩照)是河南省南阳大枣研究所继早熟品种“大王枣”及特晚熟出口品种金冬枣、金苹枣之后,培育的又一特晚熟鲜食大枣新品种。其主要特点是:(1)形态奇。

    2001年03期 20-21页 [查看摘要][在线阅读][下载 72k]
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  • 珍奇瓜果 癞葡萄

    杨云广

    <正> 珍奇瓜果癞葡萄(见封三彩照),是瓜果家族里非常稀有的品种。过去笔者在江南一些偏僻乡村见到农家大多零星种植,供自家食用。近年来,一些有眼光的农民觉察到该品种极具开发价值,开始扩大种植面积,将收获的鲜果推向市场,结果获得了意想不到的经济效益。

    2001年03期 21页 [查看摘要][在线阅读][下载 36k]
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  • 杏鲍菇及其栽培

    肖辉

    <正> 杏鲍菇,是一种名贵珍稀食用菌。其菌肉肥厚,菌盖和菌柄脆嫩,味道鲜美,具有愉快的杏仁香味,倍受消费者青睐。 (一)特征特性 杏鲍菇于实体单生或丛生,菌盖初期圆形,后平展,直径3~15厘米,中央稍下凹至漏斗形,圆形或扇形,表面有绒毛,灰褐色至浅黄白色,菌肉白色;菌柄长5~12

    2001年03期 22页 [查看摘要][在线阅读][下载 96k]
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  • 蘑菇病害及其防治

    李德勇,陆凤英

    <正> (一)真菌性病害 1、褐腐病 又称白腐病、水泡病。病菌孢子通过覆土带入菇房,由空气和害虫传播。当菇房空气不流通,遇高温高湿时发病重。在菇床上形成大量白色菌丝体。感病后,子实体菌柄肿大成泡状,严重时形成畸形菇,变为褐色,或形成菌盖菌柄不分的白色絮状菌球。防治方法:主要对

    2001年03期 23-24页 [查看摘要][在线阅读][下载 126k]
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  • 金针菇铝塑复合包装

    汪敬生

    <正> 金针菇采用铝塑复合袋包装,不仅能有效延长保质期,方便运输、携带,而且能改善商品外观,提高商品附加值及经济效益。其操作步骤如下: (一)菇体分级 包装前,新鲜金针菇要剪去柄基部褐色段,剔除畸形、带病虫斑点和大小不一的菇体。然后按下述标准分级。一级:柄长大于12厘米、菇盖径1.5厘米,色略黄自。二级:柄长10~12厘

    2001年03期 24页 [查看摘要][在线阅读][下载 80k]
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  • 马铃薯脱毒苗剪顶扦插生产微型薯的病害及其防治

    王玉玲,李梅,赵新刚

    <正> 脱毒微型薯的推广应用是解决马铃薯种薯退化,促进马铃薯生产快速优质发展的基本途径。但在脱毒菌剪顶扦插生产微型薯过程中,病害的发生严重影响了微型薯的优质生产,甚至毁种,其中以猝倒病、黑胫病、晚疫病危害最严重。现将病害症状及防治方法简介如下:

    2001年03期 25页 [查看摘要][在线阅读][下载 45k]
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  • 螨类害虫在果树上的发生特点与防治技术

    丰泉

    <正> 螨类害虫是危害果树的主要害虫之一。它对果树的危害十分广泛、猖獗,且适应性强、繁殖率高、易产生抗药性,在防治时难度较大。螨类害虫个体小,在最适的条件下,1头雌成螨1个月繁殖极限可高达1万多头。螨

    2001年03期 26-27页 [查看摘要][在线阅读][下载 83k]
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  • 稻田可控式节水养鱼技术

    陈远见

    <正> 近年来,我地推广的稻田可控式防渗节水养鱼新技术,较好地协调好了稻鱼共生中出现的诸多矛盾,为鱼类创造了一个安全、适宜的生长环境。此法不但具有节水、蓄水、保水优点,还起到了抗旱、防涝、防逃、防敌害作用。方法简便,设施寿命长,适应于养殖草、鲢、鲤、鲫鱼和黄鳝、泥

    2001年03期 28页 [查看摘要][在线阅读][下载 43k]
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  • 叶蛋白饲料资源的开发利用

    邓定辉

    <正> 叶蛋白饲料就是可饲用的植物叶。我国叶蛋白饲料资源丰富,开发利用潜力巨大,可就地取材。节约饲料粮,营养价值高,有保健功能,提高抗病力,促进生长、成本低、效益好,制作简便(采叶、洗净、晒干、粉碎、即可饲用)。 1、松针粉 采松针自然晾干,一般

    2001年03期 29-30页 [查看摘要][在线阅读][下载 85k]
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  • 猪亚硝酸盐中毒的防治

    高本刚

    <正> 猪亚硝酸盐中毒症俗称“饱稍病”或“饱食瘟”。由于新鲜蔬菜作物如白菜、萝卜叶等青饲料含有较多的硝酸盐,特别是施放氮肥多的作物含量更高。当青绿饲料贮存、加工调制不当时,青绿饲料中原有的硝酸盐大量转

    2001年03期 31-32页 [查看摘要][在线阅读][下载 122k]
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  • 用“酿醋混合发酵剂”制醋新工艺

    张雪松

    <正> 酿醋混合发酵剂采用糖化酶、生淀粉酶、酸性蛋白酶活力较高的黑曲霉、酵母菌等多菌种制成的具有活性酶制剂及活细胞菌剂的一种混合型发酵剂。可直接应用于酿醋的酒精发酵,适用于固态或液态发酵工艺,对生料或熟料制醋工艺均可采用。 该剂使用量为0.6%~1%(按主

    2001年03期 33-34页 [查看摘要][在线阅读][下载 87k]
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  • 榨菜腌制中易出现的问题及解决办法

    王迪轩,何咏梅

    <正> 在榨菜整个腌制中,容易出现棉花包、烧池、翻水、霉口、爆坛、酸败等现象,若不严格腌制的各个环节,并及时妥善处理,将直接影响腌制榨菜的色泽、口味及加工成败。 1、棉花包 一种情况是,在原料的选择及收购中,随着收获期的后延,菜头膨大加快,含水量增多,干物质的

    2001年03期 34-35页 [查看摘要][在线阅读][下载 96k]
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  • 天然葛粉的提取与保健食品的加工

    魏富旺

    <正> 葛,又名野葛、葛藤,是一种名贵的天然野生豆科藤本植物。它全身是宝,采用现代生物技术从葛根中提取的“葛根素”能调节和增强人体免疫功能,深加工还可制成十几种精美食品。葛叶可加工成全价饲料;葛茎,可

    2001年03期 36-37页 [查看摘要][在线阅读][下载 79k]
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  • 如何将美蛙进行软包装

    李鸣

    <正> 美国青蛙洁白细嫩,味道鲜美,营养丰富,进行软包装加工,能直接展示它的色泽形态,有利销售、贮运和提高商品价值。生产步骤是: 备料 将原料美蛙斩首剥皮去爪,开膛除内脏,清洗2~3遍后沥干待用。要求蛙肉新鲜白嫩,富有弹性,无异味,无腐烂变质现象。 配调味液 按白糖7.5%、精盐

    2001年03期 38页 [查看摘要][在线阅读][下载 49k]
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  • 美味香菇丝的制作

    黄军

    <正> 在香菇加工过程中,通常有大量的残碎菇柄被剔除出来。这些菇柄的蛋白质,多种氨基酸和维生索B、D、C的含量与菇盖、菇褶持平,弃之十分可惜。现介绍用这些丢弃原料制作多味香菇丝的方法,不失为一条致富之路。 (1)浸泡 去除残碎菇柄中的杂

    2001年03期 38页 [查看摘要][在线阅读][下载 49k]
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  • 农用运输车的应急修理

    孙永泰

    <正> 农用运输车在行驶途中,常因零件损坏等原因而暂时不能修复。为不耽误行程,就要采取一些临时应急措施。 1、气缸衬垫烧坏 当烧坏处呈一道小口时,可用石棉线填衬。烧坏面积较大时,可从废气缸垫的相同部

    2001年03期 39页 [查看摘要][在线阅读][下载 38k]
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  • 桃江农机专业技术协会悄然兴起

    王焕章,张菊华,袁叙刚

    <正> 一种由农民自愿组织,自我管理服务经营的科技组织——农民农机专业技术协会,已在湖南省桃江县悄然兴起。目前已发展到22家,建起430多个村农机化专业服务队,成功地打入了田间大市场,使全县80多万亩水田基本上实现了机械化半机械化作业,赢得了四面八方乡邻的众口称赞。

    2001年03期 40页 [查看摘要][在线阅读][下载 47k]
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  • 新型液压植树机问世

    刘海元

    <正> 新型液压植树机最近在内蒙古达拉特旗白梁林场研制成功并投入批量生产。该机的问世大大加快了我国荒漠化治理步伐,为沙区农牧民脱贫致富带来福音。 该场注重科技创新,经过不懈努力,他们成功地研制出新一代JYZ-80型液压植树机。这种植树机由履带

    2001年03期 41页 [查看摘要][在线阅读][下载 40k]
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  • 轻型高效四分离打米机获国家专利

    王焕章

    <正> 湖南省桃江县石牛江镇农民刘湘凡,1997年研制成功一种能适应千家万户使用、工效独特、轻型小巧、高效四分离打米机。日前获得国家专利权(专利号为ZL97239382·X),被广大农民亲切地誉为自己的“流动碾米加工厂”。投入市场就被农民用户看上

    2001年03期 41-42页 [查看摘要][在线阅读][下载 73k]
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  • KL120-200型立式饲料颗粒自动加工机

    于明忠

    <正> 一种新型饲料加工设备KL120-200型立式饲料颗粒自动加工机日前在山东省莱州市珍珠镇鑫汇机械厂研制成功。 该机可把已搅好的饲料倒入料斗后,由磨板与压轮挤压加工成颗粒饲料。在加工时可以磨擦加温,内部熟

    2001年03期 42页 [查看摘要][在线阅读][下载 34k]
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  • 多功能水泥砖在南宁问世

    赵春

    <正> 一种新型的可作为建筑承重墙用砖的混凝土小型砖块——多功能水泥砖,日前由南宁奇新特建材科技发展中心研制成功,填补了我国承重墙体材料的一项空白。 国家建材局指定西安墙体材料研

    2001年03期 42-43页 [查看摘要][在线阅读][下载 68k]
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  • 皮蛋涂抹液研制成功

    王会中

    <正> 一种专用于制作皮蛋(松花蛋)的皮蛋涂抹液,最近在青岛即墨市新民皮蛋厂研制成功,并获得有关部门的认可。 提起皮蛋,大家都知道我国传统的制作方法是用生石灰、碱粉滚灰包制而成,工作量大且含铅量较高,生产

    2001年03期 43页 [查看摘要][在线阅读][下载 35k]
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  • 蝎用生长素研制成功

    河南省农科院大地养蝎技术课题组

    <正> 河南省大地种植养殖技术研究所养蝎技术课题组在长期养殖实践中,综合人工养蝎中的技术难题。根据蝎子的生态习性,运用生物学原理精选酵母胆固醇、脱乙酰素等多种成份,依照分子合成技术进行科学混配。研制出一种“蝎用生长素”。经省

    2001年03期 43页 [查看摘要][在线阅读][下载 35k]
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  • 粪水浸种不发芽

    韩述华

    <正> 绥阳县风华镇文庄村村民,为了使玉米杂交种早日发芽。将玉米种用麻袋包装好后浸泡于清粪水中1昼夜,然后将种子播在苗床上盖上薄膜。

    2001年03期 44页 [查看摘要][在线阅读][下载 36k]
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  • 人粪尿“固氮”增肥小窍门

    李继光

    <正> 人粪尿中含有丰富的氮元素,但易挥发流失,只须采取土法“固氮”措施,即可有效防治氮素流失,能显著提高人粪尿的肥效。方法是按照100公斤人粪尿加100公斤软水(河水、塘水),再加5~10公斤熟石膏粉(或青

    2001年03期 44页 [查看摘要][在线阅读][下载 36k]
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  • 防治菇蝇有妙法

    王克友

    <正> 在平菇、香菇出菇时,特别是温暖季节,往往有很多像蚊子一样的蝇虫到处飞舞,大家叫它菇蝇。这些菇蝇在鲆菇上产卵,孵化成蛆一样的幼虫,以鲜菇为食,把菇吃得残缺不全,同时还分泌一些丝状物污染鲜菇,影响菇

    2001年03期 44页 [查看摘要][在线阅读][下载 36k]
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  • 养蟾脱衣有新招

    邬文华

    <正> 浙江海宁市袁花镇龙联村农民蒋建月经过多年的努力,独创了一套人工养蟾蜍采纯天然蟾衣技术。方法是:在300平方米的养殖园四周建1.5米高的围墙,园内竖一高二短的灯杆,高杆上挂一大功率的太阳灯,短杆上各安一只20W日兴灯(距地面40~60厘米)。每天傍晚开太阳灯2~3小时,把远处昆虫引诱过来。然后关

    2001年03期 45页 [查看摘要][在线阅读][下载 32k]
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  • 相克食品勿共存

    陈广耀

    <正> 苹果与梨 若将苹果与梨混藏在一起,往往会加速二者腐烂。因为苹果贮藏最适宜的温度是0~5℃,如果超过6℃,便会引起呼吸作用旺盛,消耗果实养分,造成疤果和烂果。而

    2001年03期 45页 [查看摘要][在线阅读][下载 32k]
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  • 冬虫夏草的真伪与栽培

    孙琪,周桂萍,李尚义

    <正> 冬虫夏草是一种珍贵的药用真菌,其天然资源逐年减少,供需矛盾十分突出,市场价格已由过去的每公斤600~700元。上升到每公斤6000~7000元,因此,研究人工栽培,已成为各地学者的热门课题。正因如此,为一些骗子提供了可乘之机。因此,了解冬

    2001年03期 46-48页 [查看摘要][在线阅读][下载 107k]
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  • 栽植树莓小心被误导

    苏荣吉

    <正> 以第三代水果著称的美洲黑树莓、红树莓,近年来发展很快。由于树莓不受农药污染,营养丰富,口味独特深受消费者欢迎。北京市场每公斤售价20~40元,冷藏保鲜精包装每盒500克冬季售价高达70元。有些人为了炒种。追求高额利润,夸

    2001年03期 49页 [查看摘要][在线阅读][下载 42k]
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  • 棉花市场莫因“冬暖”忘“春寒”

    <正> 日前,全国供销合作总社召开全国棉花形势研讨会,各方代表对棉花市场出现的“暖冬”现象及走势进行了分析和研讨。 纺织业竞争受损 去年棉花市场情况复杂,造成棉价上涨的原因主要有两个方面:一是收购渠道增多,未经资格认证

    2001年03期 50页 [查看摘要][在线阅读][下载 38k]
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  • 我国玉米供求格局将发生显著变化

    <正> 由于北方玉米产量出现大幅度下降,未来国内玉米供求关系将发生显著变化,即供过于求的程度将显著降低,并将直接导致未来玉米市场价格呈上涨趋势。 据有关方面分析,去年全国玉米产量将较上年降低2500万吨(1999年产量为1.28亿吨),同比减

    2001年03期 50页 [查看摘要][在线阅读][下载 38k]
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  • 大豆市场价格回落、后市看好

    胡琪,邹金祥

    <正> 国内大豆市场价格受新豆上市影响而回落,但后市存在进一步上升的可能。 据了解,安徽、山东、河南及东北等地去年新产大豆陆续收获上市后,大豆价位就出现了明显的下滑走势,华北地区大豆中前期价格由每吨(下同)2050元回落至1900元。降幅达7.3%。进入秋冬季后,季节性因素对豆价的制约作用愈来愈明显,

    2001年03期 51页 [查看摘要][在线阅读][下载 46k]
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  • 豆粕价格大幅下降

    <正> 自新豆上市以来,大豆压榨量增加,使豆粕价格大幅下跌。 目前黑龙江地区豆粕的现货价格已跌落至每吨1600元,与去年9月中旬相比,跌幅达16%;大连地区较去年国庆节前每吨下跌100多元,在1700元上下;山东和天津每吨在1750元上下。相比较,华东地区跌幅较小一些,每吨价格基本上在1900元之下,广东为1950元。

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